
五华区油烟机安装维修,五华区油烟机安装维修电话

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外婆菜是什么意思啊?
外婆菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜,以湘西传统的民间制作方法将梅菜晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,腌制成功之后爆炒即可食用,炒好之后特别香辣,刚好体现了湘菜最大的特点,下饭拌饭极好,口感美味,品之逾香,具有开胃下饭,降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。
外婆菜是一道比较有名的湖南湘西的家常菜,主要的食材是有大头菜,白萝卜,豇豆,茄子等腌制而成的一种菜,而且在腌制的过程中,是不加任何的色素以及防腐剂的,一般情况下,如果腌制成功之后,可以搭配红辣椒,干辣椒,植物油以及打算等爆炒出香味,用来下饭味道是特别的美味的。
(图片来源网络,侵删)
大头菜外婆菜
主料:大头菜外婆菜
配料:红干椒、大蒜、植物油、食盐
(图片来源网络,侵删)
倒入不少于300ml植物油
放入适量食盐
等油8-9成熟放入已经切的很碎的大头菜外婆菜
(图片来源网络,侵删)
开始爆炒,记得开抽油烟机,以免太呛
爆炒过程中放入切碎的红干椒和大蒜
一直爆炒到熟即可出锅
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