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疫情期间,宅在家里你做过哪些奇葩美食?
疫情重灾区的黄冈,现在在家宅了28天了,所有饮食一天到晚除了大米就是大米,找到一袋子面粉,后来连续吃了五天的面粉,第一天自学做了包子,还算成功,第二天炸油条彻底失败,第三天手擀面非常成功,第四天包饺子做成了包子,第五天疙瘩汤没有技术含量,后来老老实实煮米喝粥,感觉很好吃
这个疫情期间,大多数老铁都没有出去旅游串门了,都窝在家里面,不串门自我隔离,哈哈😄,是不是很多老铁都一样啊,要对自负责也要对别人负责。
我们也由于刷抖音看到很多老铁在做电饭锅鸡蛋糕,所以我们也有生以来第一次跟着抖音里的步骤学习尝试,还行,估计很多老铁都尝试了吧。
至于其他的美食呢,那都是家常便饭经常做的,不过做饺子🥟也是一年做那么几回!
【准备食材】2个红薯,2个鸡蛋,300克普通面粉,3克酵母,1勺白糖,30克食用油
【做法步骤】
1、把准备好的两个红薯清洗干净后去皮,用刀切成薄片,装入盘中,放入蒸锅中蒸15分钟,将红薯蒸至软烂就可以了。
2、把蒸好的红薯取出,放凉后在红薯中打入2个鸡蛋,倒入料理机中打成红薯泥,家中没有料理机的,也可以直接用勺子等压成红薯泥。
3、在大碗中加入300克普通面粉,然后把打好的红薯泥倒入300克普通面粉中,再加入3克酵母,一勺白糖和30克的食用油,用筷子顺着一个方向来回搅拌,搅拌至光滑细腻没有干面粉的面糊,就可以了,这一步要多搅一会,搅拌好后盖上保鲜膜醒,放到温暖的地方醒发至原来的2倍大,宝妈把它放到了暖气旁边醒发。
4、面糊发酵好后,我们发现会有很多的气泡,在案板和手上都抹些食用油,防止粘连,然后把发酵好的面糊取出,放在案板上,不用揉面不用擀面,直接整理成长条,再分割成大小均等的7个小面剂,把每个小面剂由外向里翻转,最后整理成圆形,备用。
5、用刷子在电饭锅内胆上刷入一层食用油,然后把整理好的面团放入电饭锅中,把面团稍微挤一挤,全部都放下,然后盖上盖子二次发酵20分钟。
6、在碗中打入1个鸡蛋,用筷子打散均匀,备用;20分钟之后打开盖子,在醒发好的面团上,用刷子刷上一层鸡蛋液,然后再盖上盖子,按下煮饭功能键。
7、时间到了,我们打开锅盖,一股香气扑鼻而来,真的是好香啊!
这是我疫情期间花了长时间做的一道菜,面粉温水和面,醒面几小时,咋个洗面,洗面水沉淀几小时,洗出的面筋蒸好冷却。开始用不锈钢盘蒸凉皮了,把沉淀好的水上面一层清水倒掉,只留下面有淀粉的,舀一点到不锈钢盘子,一定要不多不少,不然蒸出的凉皮厚薄不均匀,蒸好后切条配上黄瓜丝,豆芽,再加上调料,美味。
你们家的狸花猫是怎样的?有多好看?
我经常拍花花的视频,但其实花花并不算是我们家的,虽然我们家每天喂,但它是一只集体所有的猫咪,或者说,它是自由的。
要从去年的春天说起,一只顽皮的小猫咪初出茅庐闯荡江湖。
有一天,它发现一座小山丘上面有一个奇怪的院子,院子里开满各式各样美丽的花朵,好几位老大爷在舞枪弄棒,有时候还会放很好听的音乐。
它小心翼翼探头探脑地观察,极力想降低自己的存在感,可还是被发现了,那几个人并没有赶它走,而是表现得很友好。
这个院子是个练武场,是住在附近的几个老大爷早晚锻炼身体练武术的地方,院子里搭了个遮风避雨的小棚子,还种满了各种美丽的花。
于是,它就留在这里,成为了“花花”。
有人把亲戚家猫咪不吃的一袋猫粮扛来了,谁家做鱼吃也会给它带点。后来渐渐形成了岗位职责,有一位大爷专门负责给花花带早餐,通常是大米粥拌鱼,有时早上有事也会特意把早饭给花花送去再走,冬天还会生火把食物热一热再给花花。而我爸爸是负责喂晚餐的,我家吃啥给花花带啥,把菜里的肉挑出来捣碎拌大米饭,偶尔给它带鸡肉改善改善。
完全是几十年前的猫咪喂养方式,那时候,猫咪还不是主子,以合作的方式与人类生活在一起,主要的职能是捕鼠。
一年后,花花从一只软萌可爱的小猫咪,成长为占山为王的狠角色,捉鸟捕鼠都是一把好手。
练武场的大爷为小鸟制作了小房子绑在树上,有花花在,没有小鸟敢在附近筑巢,更不要说整个山头都闻风丧胆的老鼠了。
两岁公猫(已绝育),狸花猫🐱漂亮,公猫体型大,绝育后比较能吃[捂脸],比其它人工培育出的宠物猫有性格,领地意识强,与主人亲密,黏人。如果喜欢可以领养一只陪你共度美好时光。
这个问题问的太好了,真希望更多地人了解我中国大狸花猫,喜欢我们的大狸花。
我家狸花猫是一只三岁的母猫,从小就特别亲人、活泼好动,大一点了就更通人性,性格更加温顺,对主人极其忠诚,不记仇,还听话,我朋友说这就是别人家的猫啊~
早晨,只要我一翻身,猫咪就会呼噜呼噜的走过来,等着我躺平时就趴在我胸前撒娇,这时我就迷迷糊糊的从头到尾的摸它,它会一直呼噜呼噜的***手,有时也往前蹭一步想***嘴唇,基本我都是能躲过去的,然后它就***下巴。如果哪天我比往常晚了一两个小时还没有想起的意思,它就会喵喵叫两声,不理它过一会就不叫了。
起床后,洗漱、做饭、吃饭,无论去哪里做什么猫咪都是寸步不离的,非常有趣的是冲马桶时它会冲两步过来趴马桶上看,哈哈,做饭的时候,它是蹲着我背后的微波炉上的,所以如果切菜啥的时间长了它就会用爪子扒拉我,要看看我在干吗,我会把切的东西给它拿一块闻闻,就没事了。没有极特殊情况它不上灶台,主要灶台也没它落脚的地方。
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