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滕州酥菜汤的做法?
主料:肉馅面筋250克、木耳(水发)20克、花生100克、 娃娃菜2棵
辅料:冰糖60克 陈醋50克 黄豆酱油50克 老抽3大勺 精盐20克 料酒适量 肘子骨500克
步骤1 干面筋提前清水泡发,抓洗干净
步骤3 木耳泡发洗净
酥肉青菜汤的做法
1把肉切成1cm宽、3cm长的小块,不要切大了,否则容易 炸老。部分姜葱切碎,把姜、葱、桂皮、花椒、盐、糖和 酱油加入肉里面,搅拌均匀后腌半个小时以便入味。把豌 豆尖择洗干净备用。
2把鸡蛋打匀成蛋液,腌好的肉放进蛋液中,一边搅拌一边 加入红薯粉,浸泡1小时以上,这样红薯粉、蛋液能够和 肉比较好地融合在一起。
3锅里放植物油,烧到6~7成热的时候,用筷子将肉一条 条夹起放入锅中,炸至金***后捞起。
4余下葱姜切末,锅里放少许油炒香后放水,将酥肉切成 两半,放入锅中慢火煨成汤。然后把豌豆尖下到汤里。如 果觉得不够咸,可以适当加一点盐。但是不要一开始就放盐, 因为酥肉已有咸味。
滕州酥菜正宗做法?
用料
鸡蛋1个,面粉适量,土豆两个,油适量,盐适量,小***七八颗
酥菜的做法步骤
1、将土豆切条,不要太粗了,焯水,三分钟左右吧。
2、土豆条焯水后,放鸡蛋面粉搅拌,可适量加点水,防止太干,面粉裹不住土豆条。
3、油可以多放一点,多一点炸的快一些,油热后,放入裹好的土豆条,小火慢炸,炸至金黄捞出控油。
4、酥菜就炸好了,可以直接吃了,脆脆的,也可以做酥菜汤
5、控油的时候可以准备点青菜,可直接用炸酥菜的锅放水,里面有点剩油最好,放水烧开,放酥菜,喜欢吃烂一点的煮久一点,放青菜,加盐,出锅。
主料:
肉馅面筋250克
木耳(水发)20克
花生100克
娃娃菜2棵
辅料:
冰糖60克 陈醋50克 黄豆酱油50克 老抽3大勺 精盐20克 料酒适量 肘子骨500克
滕州酥菜的正宗做法:
步骤1 干面筋提前清水泡发,抓洗干净
步骤2 切成小方块儿,泡入水中,挤压式清洗几次
制作步骤:
1.将土豆洗干净把土豆片刮了,土豆切成块,把锅添上水,把咱们切好的土豆放入锅里煮熟捞出来控水。
2.然后把面粉撒在煮好的土豆上面,加入鸡蛋,盐,味精,边搅拌,让面混交均匀。面不要放得太多,以免在制作的时候炸的不好吃,不脆。
3.起锅烧油,待油烧热后加入土豆,开始先弄几根进去,第一锅一般很难控制火候,所以第一次先少下点,这样可以试出来要炸多久。
4.土豆尽量贴着锅壁放,以免油多溅一身,待土豆变成金***捞出来控油就可以。
滕州酥菜的正宗做法:
1.准备食材:面粉、鸡蛋、油、盐、淀粉、味精、葱花、熟芝麻、酱油。
2.将面粉过筛,加入老抽、盐、淀粉、味精拌匀,再加入葱花、熟芝麻、酱油搅拌均匀,加入适量清水拌匀,结成稠糊状。
3.取适量面糊滚成小饼,放入油锅中炸至金***捞出控油,放入鸡蛋汁,翻炒均匀即可出锅。
首先将带皮五花肉,切寸方,猪蹄,劈开,入凉水锅内,加热到煮出血水,备用。
然后泡好的海带切二指宽大段,藕切成三分厚的片,鱼切寸段上开油锅,炸金***时捞出,备用。
随后大葱切大段,姜切片、酱油、醋、白糖、盐、味精、黄酒备用,锅底铺一层厚厚的***帮。
最后放入切好的猪蹄和葱姜,再铺一层***帮,然后是带皮肉,一层***,一层鲅鱼,一层***,一层藕,一层***,一层海带,最后放入先前准备的调料,用厚厚的***封顶,大火煮开,转小火继续3个小时左右,一直到所有材料酥香就做好了。
到此,以上就是小编对于滕州冰箱维修点的问题就介绍到这了,希望介绍关于滕州冰箱维修点的2点解答对大家有用。
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