本文作者:C0f3d30c8

潮州维修微波炉店铺,潮州维修微波炉店铺地址

C0f3d30c8 2024-08-19 31
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于潮州维修微波炉店铺的问题,于是小编就整理了2个相关介绍潮州维修微波炉店铺的解答,让我们一起看看吧。

  1. 潮汕绿豆饼做法?
  2. 炸蚝仔怎么做?

潮汕绿豆饼做法?

准备食材:中筋面粉235g,猪油80g,糖40g,水90g,低筋面粉180g,绿豆馅适量,去皮绿豆200g,黄油40g。

1、将绿豆加适量水,用高压锅压10分钟。

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(图片来源网络,侵删)

2、用不粘炒锅炒绿豆沙,加40g黄油,差不多的时候再加糖,出来成品豆沙馅大概有600g。

3、将油皮的料全部混合,用面包机揉到出膜,或者手揉。醒发30分钟。

4、将油皮分割成14g一个,盖上保鲜膜,防止干皮。

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1、主料:精面粉850克,绿豆1600克。

  

2、辅料:熟猪油425克,白糖1280克。  做法   1、将绿豆去净杂质,浸水4小时,捞起放入锅中,加入5000克水,先用旺火烧沸,后用小火煮约1小时,盛入淘箩,下置大盆,用手揉擦绿豆。边擦边放水,搓去豆壳流出细豆沙。水细沙静置盆中后撇去上面清水,将细沙倒入纱布袋,再放入水中,洗出细豆沙,沉淀后,撇去上面清水,将细豆沙倒入布袋扎紧,挤干水分。2、炒锅置小火上,倒入细豆沙,加入1250克白糖,焙干盛入盆中成馅心。  

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3、取过筛的面粉500克放在案板上,开窝,将30克白糖溶入150克清水,倒入面粉中,搓成团,再放入250克熟猪油搅匀,搓至面团光滑起筋,成水油皮。  

4、取过筛面粉350克放案板上,开窝,放入175克熟猪油搓匀,搓至面团纯滑起筋,成酥心。  

5、将水油皮搓成条,摘成25块面剂,将酥心也分为25块,每块水油皮包入酥心一份,压扁,擀成长条,再卷成圆筒形,每筒揪成两块,压扁后各包入绿豆沙25克,做成直径为6厘米的扁圆形生坯。  

馅料的制作:

1:把绿豆洗干净,放水浸泡一晚上.

2.控干水份.

3.锅内烧水,放入绿豆,大火煮开,小火煮1个半小时.

4.把煮好的绿豆捞出控干,放入微波炉高火4分钟,取出.

5.拣出绿豆皮的绿豆放入保鲜袋内,用擀面仗压碎.待用.

6.将压好的绿豆放在盘内,倒入一点油,搓成丸子状.

面皮的制作:

1.面皮主要由水油皮(水+油+面)和油皮(面+油)组成.

2.水油皮包住油皮,捏紧按扁.擀成长条状,卷起再压再擀,重复几遍(层数多).

主料:面粉500克、绿豆沙适量、水260克;辅料:白糖适量、植物油适量、酵母3克;

1、面粉加水和酵母揉成面团,放温暖的地方发酵至两倍大。;

2、煮熟的绿豆加糖压成泥。;

3、发酵好的面团揉成条,切成小剂子。;

4、将剂子擀片,包入豆沙。;

炸蚝仔怎么做?

食材清单:生蚝 250g 、 粘米粉 2碗 、 香葱 100克 、 鸡蛋 1个 、 冷水 少许 、 热水 少许 、 油 300g 、 盐焗鸡粉 一包

烹饪步骤如下

1,香葱/生蚝/粘米粉/备好

2,生蚝清洗干净沥干水份,葱切成葱花,一个容器装面粉。

3,用筷子在面粉中对半划开。一边先放少许的热水搅拌

1先处理生蚝,用刀把生蚝从壳中撬出来。

2冲洗干净,然后在生蚝上撒上一些胡椒粉油。

3取出适量淀粉,不用放水。把每个生蚝都裹上一层淀粉。

4打开鸡蛋,只取蛋黄液部分,把蛋清剔开。生蚝再裹上蛋黄液和面包糠。

5锅中倒入油,把生蚝放锅中油炸一直到金***。

到此,以上就是小编对于潮州维修微波炉店铺的问题就介绍到这了,希望介绍关于潮州维修微波炉店铺的2点解答对大家有用。

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