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淄川正宗博山肴菜做法?
准备好原材料。 葱姜、菠菜、豆腐、炸里脊(我这里是用的博山名菜——博山炸肉,亲们要是没有可以直接用炸里脊)、博山清汤丸子、新鲜五花肉、粉皮、花椒。
步骤 2
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热锅热油,小火下入五花肉扁出猪油,然后将五花肉盛出,剩下锅中的油。
步骤 3
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继续小火放入一把花椒,炸出香味,将花椒撇出不要,剩下锅中的油。
步骤 4
1,猪蹄对半剖开,取出骨头,蹄筋。用铁扦在瘦肉上戳一些小孔。用粗盐揉匀擦透,用保鲜膜包裹住,放入冰箱保鲜格,腌制一天。(有条件的,在扎完小孔后,撒些硝水,再用粗盐,不用硝水的肉,做出来颜色暗沉,透明度差)
2,腌制好后,取出泡入温水,泡一个小时再清洗表面的残留物,看猪皮上有毛的,那眉夹去掉。然后多清洗几遍。我洗了五遍,怕太咸。
3,将装了葱段、姜片,花椒、八角,桂皮的布袋和洗净的肉,放入炖锅中,加水没过食材,再倒入一勺糖,两勺绍兴酒。大火煮开,撇去浮沫,小火煮两个小时。(有人喜欢在煮的时候加点白矾,但新手做菜,一切从简。)水开后,可以尝一下味道,若是过淡,可以再加些盐。
4,煮好的肉控水后取出,放入准备好的容器,先把肉皮反过来,皮面向下铺在最底层,然后均匀码上肉块,最后再用另一张肉皮,皮面向上覆盖住表面。
5,卤汤继续开火煮,撇干净浮沫,若是怕不够浓稠,起不了胶,就多煮一会。煮好后,过滤网,倒入装肉的容器。
您所知道的历史上印象最深刻的奇案或奇事是什么?
汉景帝时期,发生一件奇案。
有个人叫防年,他的继母杀了他的父亲,防年为了替父亲报仇就杀了继母。
这个案子轰动一时。
案情并不复杂,防年杀了继母,属于家庭亲属内部的以卑弑尊,应当按照大逆罪处决。但是,防年杀继母的动机是为了报父仇,体现出孝道。
而在汉朝,孝道是非常受推崇的。
如何协调“子杀继母”与“子报父仇”之间的***矛盾?
廷尉府(司法部门)一时难以做出决断。
这种社会关注度高、影响大的案子如果处理不好,后果很严重。老百姓都看着呢。
有道是,工作上遇到困难找领导。案子最终上报给汉景帝。
汉景帝也犹豫不定。
在民国初年,宝山县有一对姐妹花,姐姐叫周凤宝,妹妹叫周凤蓉。两人长得很妖媚,生性风流,家门口经常有些不三不四的汉子往来。
有年春天,姐妹俩在田里嬉闹。突然,她们看到东边有一位长得俊俏的后生经过。这位后生在镇上当学徒,人长得高大俊俏,为人老实本分。姐妹俩平日里哪能见到模样这般好看的男人,如今一见到他,心里便不禁荡漾起来。
姐妹俩对视一眼后,很默契地向这位后生跑了过去,并快速地将他拉入一旁的树林中,宽衣解带起来。后生从未经历过风花雪月之事,平日里也是跟着师傅忙活,现今碰上了这番艳遇,心中也是欢喜不已。
姐妹俩交替而上,让后生沉迷于其中。但让他意想不到的是,姐妹俩索取无度,而他又是初经人事。到了最后,后生脸色苍白,下身出血不止,最终精尽而亡。见到后生死亡后,两姐妹也很惊慌,胡乱地套上衣服就往外跑。
没想到的是,两姐妹刚跑出来,就碰到了一位恰好路过的警察。他见周凤宝和周凤蓉脸色慌张,便将拦住两人问发生了什么事情。无奈之下,两姐妹只好向树林的方向指了指。而后,他把两人抓住,最后送到了警察局。
局长接手案子后,也是一筹莫展,这到底是男子强J了女子,还是女子强J了男子。若是前者,男子又是如何把两个女子带到树林进行侵犯的;而要是后者,律法上又没有明确的规定,实在是无法可套。但是,一想到周凤宝姐妹俩平日里的风评,局长也是有了决策。
一番思索之后,局长只好判周凤宝姐妹俩强J男子,犯有强J罪;而后又致人于死,有过失***罪。此外,学徒初尝风月,沉湎其中,有“贪欢”情节。因此,他判处周凤宝姐妹俩***若干年。
不久,有一位律师来到宝山县游玩,听到这件事情后,大叹“这里竟然没有一个人懂法”。恰巧的是,这句话传到了周凤宝姐妹俩的家人耳中。于是,家人们找到律师,想让他为周凤宝和周凤蓉伸冤。
于是,律师代周凤宝姐妹俩的家属将此案上诉,他辩护说此案的确是以奸毙命,但是案件的关键是两姐妹是否对学徒强迫成奸。若无强迫行为,那就是通奸,就不需要负责任。此外,两姐妹都是弱女子,既无强迫求奸的能力,又没有致人死命的胆量,要不是学徒自愿的,她们根本强迫不了他。
所以,这必定是学徒自愿行事,贪欲而丧身,是咎由自取的。因此,这是一桩“和奸案”,而不是“强J案”。按照“疑罪从无”的原则,再加上学徒已是“死无对证”,最后只能推翻原先的判决,宣布两姐妹无罪,当场释放。
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曾经一部《肖申克的救赎》让很多人知道了外国监狱的黑暗,而另一部《越狱》美剧更让人见识到了囚犯居然可以这样和狱警斗智斗勇。
实际上在现实生活中,也存在着许多***的越狱故事,在日本就有一位家喻户晓的越狱犯,他一生数次越狱,让狱警恨得牙痒痒,但却被无数囚犯视为英雄。
因为他几乎靠一己之力,改变了日本监狱的***旧制度,这个人叫做白鸟由荣。
白鸟自小家境就不好,他从来没见过自己的母亲,父亲在他两岁时就去世,缺乏管教的他慢慢像当时很多的年轻人一样成为不良,做起了偷窃的行当。
在他26岁那年,因为偷窃时被人发现,白鸟失手杀死了对方,因此被捕入狱,而他的***故事也正式开始。
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