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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐山微波炉维修的问题，于是小编就整理了2个相关介绍唐山微波炉维修的解答，让我们一起看看吧。唐山炒饼最正宗的做法？唐山清蒸鱼的正宗...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐山微波炉维修的问题，于是小编就整理了2个相关介绍唐山微波炉维修的解答，让我们一起看看吧。

1. 唐山炒饼最正宗的做法？
2. 唐山清蒸鱼的正宗做法？

唐山炒饼最正宗的做法？

唐山炒饼正宗的应该是放豆芽菜，肉丝或鸡蛋一起翻炒，放点生抽，盐。爱吃辣椒的，放点红干尖椒，这饼炒出来特别地道。豆芽脆，饼丝软还劲道，好吃的停不下来。炒饼最好选用刚看出来的大饼切丝，好制作还好吃。如果饼丝在冰箱里放着，拿出来用微波炉加热2分钟再炒也可以！

原料：饼、***、鸡蛋或者肉丝

做法步骤：

第1步、起锅烧油，油热后加入葱花。加入2个鸡蛋迅速打撒，根据各人口味也可以用肉丝。

第2步、放入切好的***翻炒均匀加盐，生抽蚝油，翻炒均匀。

第3步、翻炒2-3分钟后加入一勺猪油增香。

第4步、加入切好的饼丝，翻炒5分钟，即可出锅。

第5步、出锅后，浇上油辣子会更好吃。

原料：烙饼300克， 圆***300克， 里脊肉200克 ，红辣椒1根， 大葱半根。

调料：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）

制作步骤

        1、烙饼切成细丝，圆***洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。

2、锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。

3、锅中再加入油，加热至7成热，放入红辣椒片，倒入烙饼丝，翻炒2分钟后倒入酱油，再倒入圆***丝继续翻炒至菜丝变软后，淋入少许米醋，放入盐和糖，炒好的肉丝，翻炒均匀后撒入少许味精即可

唐山清蒸鱼的正宗做法？

主料：太阳鱼2条，葱姜20克

辅料：油适量，盐1茶匙，蒸鱼豉油适量

做法：

1.太阳鱼处理干净，抹干水。

2.用少许盐抹匀鱼身里外。

3.把葱姜塞入鱼肚内。

4.封上保鲜膜，记得扎上几个小洞，方便透气。

5.置入微波炉中，启动蒸鱼按键，静候美味出炉吧。

6.取出后，洒上葱姜丝。

7.淋上蒸鱼豉油。

首先把鱼鳃、鱼鳞清洗干净，刨开鱼腹，把肠等清理干净，沥干水分放入盘中。切葱丝、姜丝等备用。

鱼用刀在鱼两腹切几道斜口，把葱丝、姜丝塞在鱼身上，倒上少许料酒淹制十分钟。

蒸锅里放水烧开后，把淹制的鱼水分倒掉，上锅蒸十分钟，用小碗备上蚝油，清蒸酱油调制，鱼蒸好后倒掉水，把葱姜丝放鱼上，锅里烧少许油浇在葱姜丝上，然后把调制酱油倒在鱼盘中即可

1.准备鱼盘，铺上葱段。

2.鱼洗净后，用厨房纸擦干表面水分，再放到盘子里。 鱼身下面放葱段，是为了增加鱼身底部空气流通，蒸的时候鱼两面受热均匀， 保持口感一致。

4. 鱼身撒上少许盐，注意！撒少量盐提味即可，并不是抹盐腌鱼哦！放上几片姜片， 淋上少量食用油， 大火蒸 10 分钟。这个时间要根据鱼的大小， 锅的热度做适当调整。务求把鱼蒸到9 分熟。 这一步火候极难控制， 需要通过反复练习， 积累出丰富的经验。 初学者容易蒸老了鱼，不要灰心， 多多练手就可以改善。

5. 蒸好出锅后， 把盘子里多余的水分倒掉， 把姜片和葱段拿掉。

6. 鱼身撒上少许胡椒粉， 淋上少量芝麻油。

7. 按照次序依次铺上切好的葱丝（用葱白那一段切丝）， 姜丝， 葱花，再来一点红椒点缀颜色。

8. 大火烧热适量食用油，淋到铺好材料的鱼上。 滋滋响声起处，葱丝， 姜丝在滚烫油的加热下渗出汁水，被鱼肉所吸收 ，香气四溢 。

9. 最后一步淋酱油。酱油要事先做好。酱油的做法如下： 把香菜切下头部， 再加上4 ,5 颗红葱头略拍一下， 浸泡在倒好生抽的碗里 15 分钟。 这样使得香菜和红葱头出汁，混合在生抽里面， 就做成了纯正味道，原生态风味的蒸鱼酱油。淋酱油不要淋到鱼身上，会把鱼肉弄咸了。 沿着边缘淋到盘子上即可。

到此，以上就是小编对于唐山微波炉维修的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐山微波炉维修的2点解答对大家有用。