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上海七宝白切羊肉要放盐吗?
不用
主料
去骨羊腿肉1000克,萝卜1根
辅料
葱适量,姜适量,花椒少许,老抽半大勺,生抽1大勺,生姜1块,凉开水少许
1. 准备的原料。
2. 羊肉先加葱,姜,萝卜汆水。
3. 用温水洗净羊肉上的血沫。
4. 从新换清水,加入葱,姜,花椒煮开。
5. 改小火炖到羊肉酥烂。
上海七宝白切羊肉是七宝古镇的特色餐食,有着上百年的历史,到七宝古镇吃上一口鲜嫩美味的白切羊肉是不少游客的游览内容之一。制作七宝白切羊肉需要用到白萝卜、大葱、料酒、干辣椒、花椒、八角、茴香等调料。羊肉煮熟后放冰箱里冷冻。吃的时候切成片,佐以酱料即可,一般不需要放盐。
夏天到了,你还敢吃冷饮吗?
夏天到了,面对炎热,很多人最先想到的便是可以畅快地喝冷饮、吃冰激凌了。但是,身体反抗的讯号也在悄然出现。
曾有著名国医***立下家规:“不论现代科技如何发展,有一条铁规不能破——不准家人和孩子们吃冷饮!”这到底是为什么呢?
在中医里流传着一首打油诗“冷言冷语听不得,冷饭冷菜吃不得。喝温水,吃热菜,不拉肚子不受害。一年四季喝热汤,郎中乘早去改行”。
上面这段俗语虽然有些夸张,但却能够把最简单的意思表达清楚。
中医
记得大二的时候,市面上有了一种饮料,叫做冰糖雪梨。
刚一接触非常喜欢,正如广告所说,滴滴润心甜,买上一瓶,可以一口气喝光。
到了大四,已经基本不再喝冰糖雪梨,原因就是它太甜了,已经超过了自己可以接受的甜度,喝了以后会引发不适。
辣条一直是广大吃货必不可少的零食之一,那独特的味道,令人记忆悠长。闲来无事买上几包,可以打发大量的无聊时光。
记得工作两年后,基本已经不再接触辣条,不是对其味道失去了兴趣,而是已经没有了能够承受它的强大的胃。
以前很喜欢甜品,它总是能让人心情愉悦。
不知何时,已经很少再吃甜品,不是不再怀恋那种令人愉悦的味道,而是吃完以后会有些呼吸不畅的感觉。
已经不记得什么时候开始戒掉冷饮,即便是天气炎热的夏天,它可以让人去暑镇定,入口可以让人大呼爽快。因为爽快过后会有强烈的胃疼。
随着时光的流逝,一些原本喜爱的东西都渐渐失去感觉。
不是拥有了一颗强大的内心,可以自律到随意放弃自己的乐趣。
古代银子的作用及功效有哪些?
当然第一个作用是货币,它就是如今的钞票呀。
出门在外,住店坐车,样样可用银子。
宅家度日,衣食住行,门门要支银子。
所以,在古代,银子最大的功效与作用就是它交换生活必需。
其次,银子在古代是重要的饰品材料。古代女子的银项圈、手镯、钗子、耳环,男子的扳指、腰带也有用银的,小孩的脚链手链等等,用银子制成的很多。
再来,银子可用来辨毒。
我们在***剧中经常看见权贵之家用银筷子试毒。
古人所指的毒,主要是指剧毒砒霜,即三氧化二砷,古代生产技术落后,致使砒霜里都伴有少量的硫和硫化物,其所含的硫化物与银器接触,就可起化学作用,使银针的表面产生一层黑色的“硫银”。
那在当时的条件下,银子用来验毒就是可行的。
古代银子的真实面目,不仅丑还全是牙印子,扔在地上都认不出来
文/号外历史之成成 图/网络
说起历史为何会有谈不完的话题,因为历史经过岁月年轮的碾压,已经变得模糊虚无,对于我们现代人来说,历史上的很多东西都充满好奇,因为我们不在那个年代生活,所以那个年代的一切,就都变得神秘起来了。古代有很多东西我们都不了解,只能通过史书或者是电视剧来了解,可是史书不是最全面的,电视剧也可能是骗人的,我们了解历史就更加艰难了。
通过看古装剧,我们可能会产生很多疑问,比如怀疑它的真实性,比如好奇它的真实来历。小编看电视的时候,总会被金银珠宝所吸引,毕竟在现代银子都十分稀罕,更别说金子和珠宝了,看到这里小编就不禁想问,古代的银子真如电视剧那般闪闪发光吗?肯定不是,如果是的话小编也就不用专门写了,实际上古代的银子奇丑无比,扔地上都认不出来。
大家都知道,古代社会都是用银两来交换物品的,是旧时代最主要的一种秤量货币,始于汉代盛行与明清两代。由于中国古代银子匮乏,所以银子的价值就变得很高,但是到了清朝末年时期,银子多换成铜钱后,就变得不重要了,有时候买一亩良田,才需要七八个银子,最多也就十二、三个银元。普通老百姓家里用的都是铜钱,银子很少就用在日常交易中。
历史上真实的银子,并非像电视剧中那般闪闪发光,也并不是船型,而是一个形状整齐的银子,偶尔会有一些是中间细、两头宽的形状。古代的银子由于纯度不高,所以白银大多都有很多杂质,和电视剧中闪闪发光是不可能的,事实上大多都是暗沉斑驳的。银子除了整块以外,还会一种碎银子的形式,而这些碎银子的做法,其实就是从整块银子上剪下来的。
古代有一种专门剪银子的剪子,将银子减下来以后称重,通过银子重要衡量银子价格,这就是民间所谓的碎银子。如何检验古代的银子真***?专家说过,上面有牙印的银子,才算是真正的银子,因为古人检验银子真***的主要方式,就是放在嘴里咬一咬,因为银子质地偏软,如果一咬一个牙印,就说明是真的银子。古代银子的真实面目,不仅丑还全是牙印子,扔在地上都认不出来!你怎么看?欢迎发表你的看法,喜欢的点赞关注,谢谢大家
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