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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银川维修微波炉的问题,于是小编就整理了2个相关介绍银川维修微波炉的解答,让我们一起看看吧。
焖面如何做好吃还简单?
湿面条:一斤.胡萝卜一条.蒜心适量,1热锅放油烧热,放入胡萝卜炒几分钟,放入蒜心炒熟,把湿面条放到菜上面,蒸五分钟左右,然后打开锅盖,把面条用抖开,然后用一个碗放一点凉开水,加入一点酱油,撒到面条,然后蒸二分钟,就可以了
谢谢邀请,焖面我所了解应该是河南焖面最出名,它和卤面还是有一定的区别的,其做法大致相同,焖面主要是先炒菜做底,然后加汤,最后把鲜面条放在上面蒸;卤面确是直接用蒸笼,把面条放在蒸笼上,再放点调料蒸的;这里我分享个焖面的做法,希望对你有所帮助。
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家有北方人,焖面简直是家中果腹的必须选项。
相比较各种面条的做法,焖面算是好做又扛饿的首选,其中,最寻常搭配当然是豆角焖面。
豆角壹周君偏爱扁豆,这个跟九毛九里的焖面也是相似的,换过一次豆角,就觉得有点不顺手。
面是焖熟的,不是炒熟的,焖出来的面比较干香。
别看就两种主要食材,但也需要分层次来做:豆角不易熟,也不太容易入味,需要花较长时间来烹饪。
值得注意的是,豆角没有做熟会有毒,有个小窍门是在炒豆角之前高火微波4分钟,取出来翻拌一下再高火微波4分钟。先把豆角断生,豆角变蔫后再按部就班操作,又方便又省事又保险。豆角微波后,焖煮的时候也容易入味,所以无需放盐,避免过咸。
锅中倒入适量炒菜油,加入泡椒、葱花和五花肉炒至肉片变色。
放入微波过的豆角,放入生抽炒匀,放入较宽的热水炒至调料与食材融合,此时把锅中的汤倒出,只留少部分汤在锅内。
把鲜面放在豆角上,盖上锅盖,中小火焖约15分钟,用热气把面焖熟,中间见锅内汤减少见没,就顺着锅边加入适量的汤,汤量微微没过豆角一半的样子即可。
教大家做这一道做法简单,美味又开胃,比肉还好吃的焖面。
材料:新鲜面条、五花肉、葱、姜、蒜,四季豆。
做法:1,五花肉切片,葱切段,姜切片,蒜切片。
2,热锅下油,放入姜,葱白,蒜炒香,倒入五花肉翻炒至变色。
3,加入生抽,料酒,少许老抽,四季豆翻炒一会。
4,倒入没过四季豆的清水,盖上盖大火烧开,中火焖煮3分钟即可,将一部份的汤汁倒出装碗。
5,均匀铺上面条,改小火继续焖煮,焖煮至水分收干,倒入汤汁继续焖煮。
6,焖煮至面条熟了,汤汁收得差不多干,加入适量盐,胡椒粉,葱段翻拌均匀即可关火。
7,出锅装碟。
简单又美味豆角焖面就做好了,你学会了吗?喜欢的朋友们,多多点赞与关注,谢谢阅读!
这道面食家里人都很爱吃,会经常隔三差五的做一下,现在就我平常的做法给大家分享一下。
材料:五花肉,包菜,豆角,土豆,洋葱,葱,姜,蒜
做法:五花肉切小块,豆角焯水,包菜切丝,土豆切块
1.五花肉放锅里炒出油后加葱姜蒜炒香,放入洋葱继续炒香,放入豆角,豆角比较难熟,多炒会,放入包菜炒,最后放入土豆继续翻炒,加入盐,生抽,几滴香醋,炒至菜出水,如果菜里水不多,可加点开水,稍焖会。
2.加入手擀面,散放均匀平铺在菜上,盖上锅盖,蒸十分钟,关火用筷子把面和菜拌匀,一道香喷的面食做成。
3.配上糖醋蒜,吃起来特别爽口。
如果大家喜欢,可以试做下哦!
凉皮有几种做法?
我自己就是做凉皮的!个人凉皮好吃的关键点有以下几个:
凉皮本身劲道!新鲜!
配菜适当!不宜过多(黄瓜,香菜,焯水绿豆芽,胡萝卜可放可不放,面筋,脆的花生米)
调料根据个人口味!注重以鲜(糖,生抽),香(芝麻香油,葱油,芝麻酱,葱姜蒜炒香加适量水熬制放凉备用),麻(花椒油),辣(建议用辣椒油)!自己觉得味道胜于我的,可以赐教![赞][赞][赞]
用料
普通面粉 300克
盐 3克
酵母(面筋中发酵用) 2克
凉皮的做法
粉里加入盐适量的水调制絮状,然后揉成团,和面要三光,盆光,手光,面光。然后盖保鲜膜静置30分种。
将醒好面团放入大盆清水中搓洗。剩下的面团就是面筋。必须洗到有弹性才数洗好。
洗好的面糊过一下筛,除去颗粒。
洗面水要静置6个小时以上,也就是前一晚上洗好,放一夜,第二天再做。(夏天放冰箱冷藏静置)
洗好的面筋加入适量酵母(2克左右)反复揉搓,装入干净容器中,盖保鲜膜发酵一晚
夏天马上到了,又到了吃凉皮的季节,随着时间的变迁凉皮的做法也是做来做多,越来越方便了。
一、凉皮最初原始的做法就是洗面,洗面过程也比较繁琐,来来***需要洗10次左右,直到水至变清,将洗好的淀粉水需要一晚上或4个小时沉淀,将沉淀好的淀粉水上锅蒸,凉皮就做好啦,洗面出来的面粉就是面筋了,这种凉皮无添加,很劲道,但就是想对来说家庭做较麻烦。
二、随着科技越来越进步,市场出现干凉皮,这种干凉皮只需拿水浸泡一会,就会呈现凉皮状,比较简单方便,也非常劲道,但就是太劲道了,里面会含有让凉皮起到劲道的化学物品食品添加剂,但都是在一定范围之内,少吃可以,主要是方便嘛。
三、澄粉可以做凉皮,只需要水和澄粉一定的比例搅拌均匀即可,方便快捷,也是非常好吃的,个人较喜欢这种做法,口感也非常好。
凉皮,“白、薄、光、软、筋、香”,在炎炎夏季,来上一碗,那柔润爽滑的口感和香辣酸爽的味道,绝对能够***食欲,让人胃口大开。
以前自己在家做凉皮,比较繁琐,需要和面﹑洗面。现在有了用小麦淀粉来做凉皮的法子,一下简化多了。 直接用小麦淀粉调成面糊来做凉皮,可以省去和面和洗面的过程,非常省事。
今天厨房君给大家带来了简单速成的不洗面凉皮做法和超好吃的宁夏凉皮调味汁做法,快趁夏天还没走,做起来吧~
凉皮做法
by 烟火间
Photo by 烟火间
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小麦淀粉100克
水200克左右
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到此,以上就是小编对于银川维修微波炉的问题就介绍到这了,希望介绍关于银川维修微波炉的2点解答对大家有用。
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