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福州糯叽叽怎么做?
福州糯叽叽是福州传统的小吃,主要由糯米粉和各种食材制成,口感软糯,味道香甜。以下是制作福州糯叽叽的步骤:
材料:
(图片来源网络,侵删)
- 糯米粉 200 克
- 温水 160 毫升
- 红豆馅 适量
(图片来源网络,侵删)
- 芝麻 适量
- 糖粉 适量
步骤:
(图片来源网络,侵删)
1. 将糯米粉和温水混合,搅拌成面团。
2. 将面团搓成小球状,大小约为乒乓球大小。
福州花生糕的做法?
1.准备用料
花生 白糖 面粉
2.将花生和白砂糖倒入料理机中
3.反复搅打,尽量打细
4.将打好的混合粉过筛
5.加入熟面粉
6.混合均匀,成糕粉
7.抓适量糕粉,填入月饼模中
8.放在案台上反复压几次,将糕粉压实
9.轻轻推出
原料
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花生 (250g)
白芝麻 (50g)
白糖 300g
1/花生洗净,控干水分,放入微波炉盘内,高火,共约10分钟烤熟,每2分钟翻拌下。
2/烤好的花生香味出来了,颜色变深,变焦香。
3/把花生外层的红皮去掉,然后用擀面杖擀碎。
4/再来点芝麻,会更香的。熟白芝麻和花生的重量共为300克,备用。
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