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滕州维修微波炉,滕州维修微波炉电话

C0f3d30c8 2024-05-21 52
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于滕州维修微波炉问题,于是小编就整理了1个相关介绍滕州维修微波炉的解答,让我们一起看看吧。

  1. 新开了个面馆,各位有什么建议?诚心请教?

新开了个面馆,各位有什么建议?诚心请教?

第一,口味必须美味,味道决定顾客的味蕾,第二,实惠,让顾客感到实惠,物有所值,第三,手擀面最好,口感秒,汤鲜 ,第四,自己经常去外面的面馆吃饭,有比较才有进步,第五,刚开始创业不要选择人流量大的黄金位置,租金太贵,酒香不怕巷子深!


做过餐饮的都知道,带水,带面的利润都比较高。很多入门的都选面馆,制作简单,出餐快,容易量化,利润高,快进快出。面虽利润高,但是客单价低,需要用走量来支撑。

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(图片来源网络,侵删)

虽然是自己的店铺,租金还是应该核算的,因为你租出去也是拿到这份钱,这个不算利润,而是成本。

关于店的问题,你应该不是加盟,那么装修成什么样只能看你水平了。我说三点:味道,服务,卫生。口味是非常关键的,不以个人喜好去判定好坏。能烧一手好菜是天赋,不过这个天赋拿不上台面的,头条这么多教的虚心学。其他相关的如,饮料,凉菜等等都要跟上,有时间可以教教你。服务是你能否长久的关键,快餐拼服务,别让人感觉不专业,路边夫妻店的样子。统一的着装,标准不麻烦,也花不了几个钱。礼貌用语一定要有,越客气越招人。卫生是现在要求最严的,甚至比家里还严格,一开始严格要求不是坏事。应该连油烟机水管都每天清。习惯在于养成。

人员管理是最难的,正常新店干一二个月就可能全换掉,一般来说越换越好。你能管好这几个人就基本成功了。店可以养,没有捷径。

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困了,睡觉,未尽事宜回头再说吧……

老刘期待您的点评和关注。

现在做餐饮要知道如何做品牌,做产品附加值。面对同行你的优势在哪里?你的品牌文化在哪里?你产品主打的理念在哪里?你如何让消费者快速了解到你的品牌记忆点?

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在日常运营必须要有庞大的数据分析能力,在开店前就要清晰的做好你的客群定位和客单价。设置多少个餐位!正常一家面馆80平方可以设置60个餐位左右。提高你的每平方米产生的效益也就是平效,让平效达到最高。然后你做什么样的客群,客单价就是多少,在什么位置,做一下市场调查,正常像我们做餐饮的大体就能算出开店后一天营业额为多少,需要接多少客人才能保本,多少才能盈利,回本周期为多少。所以开店之前先学习好,不要等开起来再学就晚了,到时候什么都确定了就没法改了。

三年前开的面馆,无开店经验,见证了周围十多家面馆垮掉。有老厨师、有花钱学习的,目前还有当地较有名气的面馆分店。现实是,生意最好的是我。

原因:这里是大型还房小区,旁边是菜市,三年前这里门市冷清,给了我缓冲的时间,不断的研究造就了今天的味道和口碑。说到研究,那真得用心。当初花十元在淘宝买的教程,其实是教你如何入门,之后如何经营,如何调整适合当地人的口味,如何突破,其实这些都与你的经历、性格相关。

现在我准备开分店,太累了,相信到第三个分店时人会轻松许多。真心不建议新手入这行,十家有八家都要死不活。关键你觉得你能成为活的那两家?

1,从小做起,所谓小,就是六七张四人桌,一个厨房,一个收银,2,特色特色,种类不要贪多,一荤一素即可,当时最拿手的,再区分大小碗,这样就是四个价格,面的配菜或者配卤事先做好的,预估一定数量,售完为止。3,我没开过面馆,这是我中午,曾经经常去吃的一家面馆,很火爆。

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