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烤梨怎么做?
1、首先把梨洗洗,把小的一头平切下来一块。
(图片来源网络,侵删)
2、把梨核子尽量挖出来,挖出一点够放3-4个冰糖的空间就可以了。
3放上冰糖,把刚才切下来的小头安形状放在梨子上,用牙签固定好,这个时候就可以上微波炉或者烤箱了。
4、大火烤10分钟即可食用。
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冰糖烤梨,首先将雪梨洗净,切开4块去芯,然后再用牙签把它们戳合在一起。放进烤箱当中,把温度调至200°,烤1个小时,取出拆掉牙签然后再放入冰糖。烤梨是蚌埠、宿州、寿县一带独有的特色食品。制作的过程很简单,只是需要3步就可以了。冰糖烤梨的功效可以止咳化痰,甜甜酸酸的,不仅是有营养而且味道也很好。烤梨的选料很有讲究,一定选用新鲜的有很多水分的酥梨,以文火细细闷烤。不可以为了节省时间,而把梨捏碎,不然弄破了梨皮,汁液溢出不仅影响口感,营养也会大大的降低。所以在制作的过程当中,一定是要小心的。不然前期准备的再好,都是会功亏一篑的感觉。梨本身就是有很多水分的,所以对身体会有很多的好处。不仅可以充分的补充身体的水分,还可以滋润自己的心肺。
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