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豆腐可以做出哪些美味?
这款菜不放任何调料但和豆腐搭配在一起特别好吃,特别受孩子喜欢。写食谱成为了风尚,每周不来一道和豆制品有关的食谱,便感觉少点什么。
蟹黄豆腐是道口感醇香的家常菜,说是蟹黄,实际上因此咸鸭蛋的蛋黄为调料,热油中炒散再入高汤,固得名蟹黄豆腐。
其中的豆腐,***纳的是软嫩嫩的内酯豆腐,口感咸香精致,这道菜特别适合孩子老人食用,这么看来,真是一道不得不学的家常菜!
| 蟹黄豆腐 |
by 1粗茶淡饭1
说起豆腐可以做出哪些美味,使我立刻想到了北京延庆柳沟的豆腐宴,说起延庆豆腐宴还真是远近闻名,让人大开眼界。
在延庆柳沟那里家家做豆腐,有黄豆豆腐,黑豆豆腐,绿豆豆腐。
豆制品就更多了,有三色豆腐,豆皮,豆卷,豆丝,豆泡,豆片,豆浆,豆汁,臭豆腐,酱豆腐,辣豆腐,干豆腐。
用豆腐做出的美味佳肴更是数不胜数。豆腐可以煎炒烹炒涮,小葱拌豆腐,|做菜做饭均可。
豆腐可做馅,和玉面混合蒸窝头。
豆腐可做溜豆腐,炖豆腐,家常豆腐,麻辣豆腐,鸡袍豆腐,鱼炖豆腐,茄子炖豆腐,小葱拌豆腐,香椿拌豆腐,黄豆芽拌豆腐,豆腐干炒芹菜,豆皮炒青辣椒,***粉条炖豆腐更是美味,……用豆腐能做出的菜太多了,只有我们想不到的,没有不能做的。
还是去延庆柳沟品尝一下吧!
豆腐能做的菜太多了,前面大家都说过了,我说一种别人没说过的。那就是东北的冻豆腐,做法。鲜豆腐在冰箱里冻实。就可以做菜用了。白水把冻豆腐下锅,放上五花肉。煮到汤发白,开始下菜。可下酸菜加粉条。也可以下娃娃菜,也可以下大***。还可以下萝卜丝。各种菜味道各有不同,酸菜汤,酸酸的,浓浓的汤。特别好吃。娃娃菜汤清淡可口。大***汤比娃娃菜更有咬头。萝卜汤补气补血。
别忘了放葱姜,放盐。不要放酱油。可放胡椒粉。
大家好,今天给大家分享一下豆腐的四种做法,超级好吃😋
1⃣️香煎豆腐
准备食材:老豆腐、鸡蛋、淀粉、食用油、辣椒、葱、蒜、酱油、盐
1.将豆腐切块,葱切末、辣椒切小段、蒜拍成蒜泥。
2.准备淀粉,鸡蛋打入碗中做成鸡蛋液。
3.将豆腐裹上淀粉,然后再裹上鸡蛋液。
4.起锅烧油,待油温升高,将裹好淀粉和蛋液的豆腐放入锅中,煎至。
5.将辣椒、蒜泥、葱、芝麻放入碗中,加入酱油、盐、适量的水。
6.待豆腐炸至双面金***,加入调好的汤汁,30秒出锅。
2⃣️红烧豆腐
我曾做过,煎豆腐,炖豆腐,炒豆腐,拌豆腐,最近,我突发奇想,用空气炸锅煎豆腐,太好吃了,还很简单的,把豆腐切大块,少沾点油,放在空气炸锅内,正反两面煎好,没加调料,可以直接吃,就是原滋原味,好吃,也可以再用炸好的豆腐块,再炖菜,特别软,好吃的很。
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