丽江冰箱维修电话,丽江冰箱维修电话号码

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丽江冰箱维修电话的问题，于是小编就整理了1个相关介绍丽江冰箱维修电话的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊肉太咸该怎样处理？

腊肉太咸该怎样处理？

腊肉盐重了，这个方法可以减轻盐的含量，我是这样做的，把腊肉切片以后放在锅里用水煮上几分钟，就可以了。一大块腊肉放在锅里煮去盐效果不是很理想。

老辣椒面臭豆瑟野葱炒腊肉

做法如下：

先腊肉切片过水备用，野葱切段备用，葱姜蒜切片备用，材料准备好以后，上锅把腊肉倒入锅里捞出油，把腊肉舀出来备用，油留在锅里，把姜蒜放入锅里炒香加入臭豆瑟翻炒几下，出味把腊肉倒入锅里，在倒入野葱翻炒几下放调味料，撒葱出锅装盘，制作完成。

又是一年做腊肉的季节，也是吃腊肉的季节，腊肉咸这是大家公认的。做的时候就要提前去处理。一般处理腊肉咸味有几种好方法。

第一种：煮，就是提前把腊肉洗净，最好洗掉上面的灰尘，在凉水下锅，煮一煮，如果煮熟的腊肉想炒着吃，最好把腊肉煮到8成熟，捞起来起切薄片，加蔬菜或者辣椒什么的一起炒，这样就不会咸，煮腊肉的汤汁，还可以煮***、青菜、豆腐、粉条之类，这样味道特别好。

第二种，盐水浸泡，提前把腊肉切块或者片，加进温水里，在温水里加一勺盐，在盐水中浸泡10分钟-15分钟左右，这样就可以让腊肉中的咸味全部去掉。为什么会这样呢？当加入勺盐后，在同分子结构的溶液中，当细胞中钠离子溶度大于外界盐水溶度时，高浓度的钠盐就会渗入低浓度的盐水中，使腊肉变淡。

第三种，用凉水浸泡，我一般都是提前把腊肉洗去灰尘，把腊肉加凉水里，加几滴白醋，记住要有足够的凉水，一般要泡6小时以上，中间可以换几次水，腊肉泡的软了，盐味也变淡了，无论是煮，蒸、搭配蔬菜炒，盐味就特别淡了。

第四种，用淘米水，因为腊肉很干易吸收水分，淘米水比较稠，同时渗透出盐分，可以把腊肉中的盐味吸收，这样腊肉的盐味就变淡了。

第五种，加配菜煮和煮，腊肉得提前清洗干净，切薄片，加硬质蔬菜比喻蒜薹、辣椒、杏鲍菇、萝卜、香菇之类的一起搭配炒，可以去掉盐味。煮，也是把腊肉提前加一勺白醋泡泡洗洗，切片或者块炒出油，加萝卜、或者香菇、豆角、之类的硬质蔬菜，一起炖熟就可以去掉盐味了。

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说到腊肉，它还有个传说和大家聊聊，相传，云贵川一带的土家和苗族被称为蛮夷民族，他们是当年和黄帝为争夺天下的蚩尤部落后人，由于战败，先辈长期隐居到湖南西部一带深山。过着以打猎为生的日子，最初，他们只是将没有吃完的野猪肉挂在树干上风干，等到食物短缺时拿来食用。遇到雨天的时候，他们就将肉放在火堆上烤干食用。人们发现，经火烟熏烤后的肉，吃起来特别香。以后，他们就长期使用这样的方法处理没吃完的猎物。有一年，舜帝南巡时，来到湖南，吃到了当地居民熏烤干的野猪肉，极为赞尝，多年后一直念念不忘。直命手下再寻惜日吃过的那种野猪肉，其手下将其命名为惜（xi）肉。直到汉武帝元朔五年（公元前124），朝廷封长沙定王子刘义为夫夷侯。刘义开始巡游三湘，正值腊月，刘义来到湘西一带，吃了土家人熏烤的惜（xi）肉后，兴然作诗。将其改名为腊（la）肉。从此有了腊肉一说。

熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功 能。四川腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。

不过在腊肉的腊制过程中都要放大量的盐，不然肉很快就会变质。但是因为腊制工艺不同，以及各人口味不同，有些人会觉得太咸，这主要是里面的瘦肉吸收了太多盐份的原因。有些朋友本身的口味比较淡，如果腊肉太咸的话，会对人体的健康产生不好的影响。现在就让我来分享减淡腊肉的咸味，希望能帮助到有需要的朋友们。

1：水泡方法，准备一些温水，水温以不烫手为宜，并将腊肉放在其中浸泡，一般要浸泡12个小时，这样腊肉的咸味就会被去掉很多，要多放一些清水，一定要完整地浸过整块腊肉。

2：出水方法，将腊肉放入烧开的水中，并适当地搅动，必要的话还要用刷子来刷一下，这样能将外部沾染的灰尘等全部去掉，然后换水再次烧开，将腊肉再放入水中煮十分钟。不过，这种方法的确可以把腊肉中的咸味去掉，但同时也会使腊中烟熏的香味煮流失，在一定的程度上影响菜品的整个口感和香味。如果是烟熏腊肉，不建议***取此法。

3：中和方法，对于咸味特别重的腊肉，为了让盐分更多地析出。可以在清水之中加入一些食用碱，这样做能让腊肉逐渐变得柔软，而且咸味也会很快地退去。

最后还是要说一下，虽然腊肉的味道很特别也很好吃，而且在很多家庭都是必不可少的食材。不过腊肉含较高的盐分与胆固醇，因此日常食用的话还是要尽量少一些。如果本身患有高血压等病症的朋友，尽量不要吃腊肉。

感谢邀请！

家里老父亲每次腌腊肉的时候都放太多盐了，导致腊肉熏好以后吃起来真的是咸苦了。我们每次在吃腊肉的时候先用火把腊肉烧一下，擦洗干净，再用清水多煮几遍，既可以去除多余的咸味，又方便切！

熏好的腊肉是很硬的，不煮刀都切不动。我就只知道这个办法了，想要腊肉不要太咸，就好在初期放盐的时候算一下一共有多少猪肉，然后在撒盐，我婆婆腌腊肉是126斤猪肉腌了3包多一点的盐。还有就是有的牌子的盐咸味重一点，有的淡一点，撒盐的时候要注意！

到此，以上就是小编对于丽江冰箱维修电话的问题就介绍到这了，希望介绍关于丽江冰箱维修电话的1点解答对大家有用。